產品介紹

產品編號:6115-11

第一次使用者煎板清潔劑要倒多一點,因為污垢累積多年了

• 3M™ 百利™ 煎板清潔劑 安全三大特點：
  美國食品藥物管理局(FDA)認可安全成分
  美國綠色環保標章
  登錄台灣食藥署「非登不可」平台(字號A-111833655-00000-0)

  體驗專業煎板清潔方式

  想實際體驗3M煎板清潔的簡單、方便、快速嗎？歡迎餐飲業者來電預約，我們將請專人到店示範如何輕鬆完成煎板煎碳清潔。

使用方法

Step 1 ─擠：
• 工作結束時，將煎板維持在攝氏149-177度C (300-350F)
• 將煎板清潔劑均勻倒在煎板上，等待30秒徹底溶解油脂與積碳

Step 2 ─刷：
• 使用百利™ 多用途長柄握把，搭配百利™煎板專用菜瓜布，即可進行清潔研磨
• 重垢部分可稍加來回刷洗，讓煎板檯面達到最佳光澤

Step 3 ─刮：
• 使用百利™ 橡膠長柄刮刀，將已溶解的油污刮到集油槽內
• 以濕布擦拭乾淨，或可將抹布壓在多用途握把下擦拭，以免手部燙傷，不需清水沖洗，煎板瞬間煥然一新

養鍋小秘訣：
• 確認煎板上沒有水份存在
• 加熱到煎板溫度約2000C
• 使用可取得之食用油塗佈在煎板表面，並等待5-7分鐘，可加壓拍打讓油更易滲入板面
• 用乾抹布擦拭移除多餘油分
• 可重複上面2步驟，讓煎板表面不容易在使用時沾黏食物

• 對於消費者而言，您知道平常愛吃的蛋餅、蘿蔔糕等煎板料理，如果煎台使用錯誤的清潔方式，可能隱藏著看不見的食安危機，對消費者與清潔人員的健康也有隱憂。

  對於餐飲業者而言，欲徹底清潔油膩又高溫的煎板與其他廚房設備是件惱人、繁雜且可能潛藏危險的工作。想用更省時、省力的方式保持廚房設備清潔，您可讓3M的百利™ 清潔解決方案來達成您的要求。

  以煎板清潔為例，3M創新的煎板清潔系統，採用符合安全規格*的清潔劑，搭配多元化清潔工具，3至5分鐘快速清潔，讓煎板回復最佳光澤，不用擔心清潔劑殘留造成食品安全疑慮，並維護清潔人員的健康安全。